茄子の辛子和え♡
煌MAMA♡
作り方
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1
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茄子を小さく切ります。そこへ塩少々振り30分ぉきます♪
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2
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その間に練りからし、砂糖、醤油を混ぜ合わせます。味見をしつつ自分好みの味付けに調整してくださぃ。
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3
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茄子をょく絞って2と混ぜ合わせたら完成です♪
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コツ・ポイント
2の時点でゎちょっと濃いめかな？て位で良ぃと思います( * ॑꒳ ॑*)♡
このレシピの生い立ち
お母さんから教わった1品です♡とっても美味しかったので作り方を教ゎり作ってみましたぁ⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
煌MAMA♡
