あんかけ❤豆腐ハンバーグ
Description
【2012/09/12に話題入リ】
豆腐バーグにあんが合いますね(^^)
豆腐バーグにあんが合いますね(^^)
MyDining
材料
（3～4人分）
■
♪豆腐バーグ
300ｇ
●玉ねぎみじん、小麦粉
1/2個(100ｇ）、大１
●豆腐、パン粉
1/2丁、1/2C
１個
油＆（にんにく）
適宜、（１かけ）
■
♪あん
○だし汁
２カップ
○砂糖・みりん
大１・大２
○濃い口・薄口しょうゆ
各大１
○しょうがすりおろし
少々
１袋（あるもの＋）
とろみ（片栗：水）
大１1/2：２
作り方
-
-
1
-
まず合びきに味付け練る
順に●を合わせ加え
練っていく
形ととのえ
-
-
-
2
-
サラダ油（にスライスにんにく香り付け取り出す）
バーグと焼いていく
返したらフタして・・・
-
-
-
3
-
バーグ皿に上げ
○を煮立て
とろみ付け
煮立て良く混ぜるとツヤが(^^)
-
-
-
4
-
あんかけ
（にんにくチップス）
小ねぎ散らし完成！
-
-
-
5
-
2012/09/12に話題入リしました。
ありがとうございました❤
-
コツ・ポイント
◎豆腐、水切りせずそのまま
◎にんにく使用はお好みで
◎暑い時期は お酢大1/2足しても★
◎にんにく使用はお好みで
◎暑い時期は お酢大1/2足しても★
このレシピの生い立ち
和で
(
)
MyDining
