お手軽♪生春巻き
まなつきママ
作り方
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1
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キャベツ、きゅうり、にんじんは千切りにする。
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2
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生春巻きの皮を水に浸して、取り出し、お皿に置く。皮の上に、エビ、青じそ、キャベツ、きゅうり、にんじんを1/4ずつのせる。
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3
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クルクル巻いて、途中で、両端を内側に追って、最後まで巻いて完成！
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4
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スイートチリソースを付けて、召し上がれ♪
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5
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テーブルに、生春巻きの皮と具を置いて、自分で巻くスタイルにするのも、楽しいですよ。
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コツ・ポイント
生春巻きの皮を、水につけ過ぎるとフニャフニャになって巻きにくいです。最初、硬めでも具を乗せているうちに柔らかくなります。エビの他に、蒸した鶏胸肉やひき肉なども美味しいです。野菜も、ニラやもやし、レタス、春雨などお好きな物を巻きましょう♪
このレシピの生い立ち
100円SHOPで、生春巻きの皮とスイートチリソースが売っていたので、即、購入！スーパーで売っているものなどを参考に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まなつきママ
