初心者の簡単♪おいしい鶏肉団子
tsuru829
作り方
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1
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鶏肉団子の材料をすべてボウルに入れ、手こね混ぜ合わせる。小分けにして、丸める。
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2
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鍋に湯を沸かし、丸めたとり団子を入れ軽く茹でる。中の赤見が見えなくなるくらいになったら、ざるにあける。
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3
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肉団子の水気をとって（あたしは１０分ほど放置）片栗粉（分量外）をまぶします。
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4
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フライパンに多めのサラダ油を入れ（分量外）炒め揚げにします。しっかり火を通してください。
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5
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別の器にたれの調味料を入れ混ぜておきます。
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6
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揚げた肉団子の油を切って、別のフライパンに炒め用のごま油を少し垂らし、肉団子を入れ火にかけます。
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7
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たれを入れ、絡んだら、器に盛って、完成♪（好みで煎った白ゴマをパラパラ）
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コツ・ポイント
ゆですぎると、団子が固くなってしまいます。
このレシピの生い立ち
やっと自分好みの味になりました！
冷めてもそのまま食べて美味しい！お弁当におすすめです♪
冷めてもそのまま食べて美味しい！お弁当におすすめです♪
tsuru829
