チゲ風春雨スープ*ご飯と合う!!*

チゲ風春雨スープ*ご飯と合う!!*
家にキムチがあって豚キムチもな~って時にどうですか?春雨とお豆腐も入れればご飯にばっちり合うスープに♪お試しあれ♪
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材料 (2人分)

豆腐
1/4~1/3丁
春雨
20g
キムチ
50g
鶏がらスープの素
小さじ4
600ml
コチュジャン
大さじ1
刻みネギ
少々

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豆腐を食べやすい大きさに切ります。

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乾燥している春雨を適当な長さに切り、沸騰したお湯をかけしばらく置いておきます。

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600mlのお湯を鍋で沸騰させ、鶏がらスープの素、キムチ、豆腐を入れ軽くまた沸騰するまで火にかけます。

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そこにコチュジャンを入れ溶かし混ぜ合わせます。

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そこに先ほどお湯でやわらかくしておいた春雨を入れます。

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最後に刻みネギを入れ混ぜて出来上がり♪

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5~10分程度で完成!!

コツ・ポイント

■ここではコチュジャン大さじ1を使っていますが、もっと辛いスープに仕上げたいときは入れる量を少し増やしてください。

このレシピの生い立ち

大好きなチゲを簡単にアレンジしてみました。
レシピID : 764169 公開日 : 09/03/19 更新日 : 09/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/11/13

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キャベツとごま油を足して作ってみました☆簡単で美味しかったです!

さごゆか

ありがとうございました!ごま油、キャベツもいいですね☆

09/10/02

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本当に簡単に本格的においしくできました!ご飯に合いますね~^0^

あらおば

つくれぽありがとう☆ご飯にあいますよねぇ~♪♪