トマト缶活用●鶏肉のトマト缶煮

□鶏肉を一口大に切る。
●鍋に油を入れ、熱する。
●鶏肉、塩、砂糖を入れる。
●フタをし、３分ほど焼く。

●トマト缶を入れる。
●10分ほど煮こむ。

●赤ワイン、鶏ガラスープの素、砂糖、ケチャップ、バジルを加え、５分ほど煮詰める。