豆腐ハンバーグ

玉ねぎとしいたけをみじん切りにして、軽く炒める。

ボウルに豚ひき肉、卵、豆腐、1の玉ねぎ、しいたけ、片栗粉を入れて混ぜる。

2のボウルに、オイスターソース、塩胡椒を加えて混ぜる。

ソースで、フライパンに醤油、みりん、酒、水溶き片栗粉を入れる。とろみがついたらハンバーグにかけて出来上がり！