簡単！かぼちゃスープ 生クリーム不要
だんどり亭
作り方
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1
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かぼちゃはラップのまま、600wの電子レンジで3分加熱し、種わたをスプーンで取る。
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2
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かぼちゃの皮は切り取る。
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3
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かぼちゃをマッシュする。
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4
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カップでＡを混ぜて小麦粉をしっかり溶かしてからフライパンに加え、バター、かぼちゃも加え数分煮る。
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5
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ボウルにザルをのせ、スープを移し、ヘラでかぼちゃをこしてなめらかにし、フライパンに戻す。
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6
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中火で3分煮る。
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コツ・ポイント
生クリームの代わりに牛乳を使用。にんにくでコクをアップさせています。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとバターだけでおいしいスープが出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
だんどり亭
