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にんにくの芽を４センチずつ切り、先に炒めてお皿によけておく
ごま油をひき、みじん切りした玉ねぎを炒める
２に豚肉を入れて全体的に色が変わるくらい炒める
3に調味料を入れていく（醤油・みりん・酒・味覇・白だし・しょうが・にんにく）
テリっとするまで、グツグツ煮込む煮込みの最後の方に先に焼いておいたにんにくの芽を入れる
どんぶりにご飯をよそい、細切りしたシソをしきつめ、上から豚テリを盛り付けて出来上がり
シソはとても美味しいですよね！レパートリーに入れちゃってください★
ヨヨヨッキー
