さつまいも好きならほっこり 鬼まんじゅう

さつまいも好きならほっこり 鬼まんじゅうの画像

Description

東海地方の郷土お菓子、鬼まんじゅうです。目分量で、どう作っても失敗ナシ。朝ごはんにもおやつにも。

材料

 
お砂糖
大さじ3くらい
適量
中2本くらい

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮付きのままよく洗い、8ミリ角程度に切り、お砂糖を全体にまぶし、しばらく置いておく

  2. 2

    小麦粉を入れて混ぜる。さつまいもに絡んで、一掴み、くっついている程度。

  3. 3

    蒸し器で15〜20分蒸す(中火

コツ・ポイント

手の中でコロンとまとまる程度の小麦粉の量にすると美味しく出来ます

このレシピの生い立ち

義母がよく作ってくれるので、作るようになりましたが、レシピを聞いてもテキトーよ!と。本当にテキトーです。
レシピID : 7643216 公開日 : 23/10/13 更新日 : 23/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mami5san
もちもち食べ応えがあって美味しかったです!
初れぽ
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まこりん78
初めて投稿します。テキトーでいい、テキトーでいいとあったので、気楽に作れました‼️おいしくできました。