糖質制限！大根の葉っぱでお好み焼き風

沸騰したお湯で大根の葉っぱを8束くらい一旦茹でます。

一度水にさらし、2cm程の長さに切り、絞っておきます。

ボウルにお好み焼き粉と②と水を入れ粉が馴染むまで混ぜます。そこに、豚バラ肉と卵を入れて更にまぜます。
※天かすもOK

裏表しっかり焼けたら出来上がり。
ソースとマヨネーズでも良いですが、出汁醤油と一味で食べてもさっぱり食べられます！