里芋スルッと皮むき（茹で）
ひきひきぴろろ
作り方
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鍋に湯を沸かし、沸騰したら里芋をそのまま入れる。
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2
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沸騰して１０分茹でる。
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茹でたら、水で一気に冷ます。
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手でこすると…あら！不思議！
簡単に剥けました。
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コツ・ポイント
ただ茹でるだけ。
１０分茹でるとあるけど、里芋の大きさによっては１０分なくても良い。
１０分茹でるとあるけど、里芋の大きさによっては１０分なくても良い。
このレシピの生い立ち
里芋が小さいと皮を剥くのが面倒で嫌だったけど、この処理の仕方だと簡単で出来ると聞いたので試してみた。
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ひきひきぴろろ
