生ハムのアボカドクリームチーズ巻き。
作り方
-
-
1
-
アボカドは、種を取り除いて皮から外す。縦長にカットしてレモン汁をふりかける。
-
-
-
2
-
クリームチーズもアボカドと大きさを揃えてカットする。貝割れ大根は根を落とす。
-
-
-
3
-
生ハムにアボカド・クリームチーズ・貝割れ大根をのせ、くるくる巻いていく。
-
-
-
4
-
器に盛り付け、オリーブオイル・ブラックペッパーをふりかける。あればケイパーを散らして出来上がり。
-
-
-
5
-
-
コツ・ポイント
オリーブのスライスをプラスしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きなものを組み合わせて、簡単で洒落て見えるおつまみを考えました。