温玉15個の仕込み 簡単簡潔に時短の画像

Description

電気、ガス代も節約、時短、簡単な仕込み作業です

材料 (15個/4日分?)

15個
 

作り方

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    お湯はぐつぐつとさせて静かに冷蔵庫から直行で卵を投入し火を止める

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    衛生面から穴も開けずに12分SIRIにお願いします
    色々やりましたがどのみち硬めの温玉の白身は殻につきますから

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    優しく上げてやります

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    卵ポケットを引き出し直で粗熱を逃し面倒いので冷水にも浸けず予熱で最終段階へ
    放置です

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    せっかちなので適当に冷蔵庫へ
    下記引き上げた直後はまだ緩いです

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    殻に付いた白身はどうにもこうにもくっ付きます
    数秒ふりふりしてもあまり変化なし
    コンビニのスプーンが丁度良くこそげます

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    百均卵ケースに入れて職場へGO?
    タンパク質7x4=28g確保!!!

    あとはお好きなものを〜

コツ・ポイント

面倒くさいのでシンプルなやり方で作っています

卵はヒビや割れないように静かに入れて下さい

保存は3、4日らしいですので穴も開けない方が良いっぽいです

わたしは12分ですが微調整はお任せします

このレシピの生い立ち

マッチョのタンパク質の吸収は半熟が1番良いとの事です
大量スクランブル、ゆで卵の仕込みなどもやりましたが、これが1番簡単で良いですね

朝がパンなら、半熟目玉焼きにも転用出来るし半熟卵かけご飯にも使える万能ですよ
レシピID : 7644653 公開日 : 23/10/15 更新日 : 23/11/14

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