豚バラ大根(電気圧力鍋)
ちゃすけ。
作り方
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1
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大根は一口大に切る。
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2
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豚バラを好みの大きさに切る。
(私は面倒なのでパックに入っているのをそのまま使います)
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3
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圧力鍋内でごま油を温め、豚バラを軽く焦げ目がつくまで炒める。
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4
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豚バラが炒まったら一度皿に移し、空になった圧力鍋に☆を入れてよく混ぜる。
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5
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④に大根を並べて、豚バラをその上にかぶせる。
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6
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蓋をして電気圧力鍋を3分に設定して、ピンが下がるまで待ってできあがり♪
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コツ・ポイント
大根から水分が多く出て味が薄い場合は、圧力鍋の蓋を開けたまま数分煮詰めてください。逆に、味が濃い場合は少量の水を足して味を調整してください。
このレシピの生い立ち
大根と豚バラを使い切りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちゃすけ。
