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チリコンカン！お手軽メキシコ料理

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Description

家にあるもので、メキシカンな気分に！
隠し味の醤油とカレー粉で、白米にもパンにも合う！

材料

ひき肉（豚でも牛でも）
150g
玉ねぎ
1/2玉
人参
1/2本
トマト缶
1/2缶
ミックスビーンズ
70g
➊ケチャップ
大さじ1
➊顆粒コンソメ
小さじ1/2
➊中濃ソース
大さじ1/2
➊醤油
ちょっとだけ
➊カレー粉
ちょっとだけ
■ 量はあくまで目安です。ご了承ください。私は薄味タイプの人間です。

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉を炒める

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切りに、人参は小さい角切りにする

  3. 3

    写真

    ひき肉にある程度火が通ったら、切った野菜を入れる

  4. 4

    写真

    2-3分炒めたら、トマト缶とミックスビーンズ、➊調味料を入れて、混ぜて蓋をする

  5. 5

    中火で15分煮込んで完成

コツ・ポイント

ミックスビーンズから甘味が出るので、砂糖は入れません！

このレシピの生い立ち

ミックスビーンズをサラダ以外の方法で食べたくて。
レシピID : 7644807 公開日 : 23/10/15 更新日 : 23/10/15

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チリコンカン！お手軽メキシコ料理
by kinacoloco