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卵と砂糖を混ぜ合わせる。牛乳、米油、生種を入れて混ぜる。次にに塩も入れて混ぜる。
続けて粉類も入れて混ぜていく。
こんな感じになります。この後一晩寝かせます。
後はフライパンで、弱火で片面焼き、プツプツして来たらひっくり返します。軽く焼き目をつけたら出来上がり。