ネギとごまだれわさびの崩し豆腐サラダ

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Description

1分おつまみシリーズ⑥
和風のアレンジ白和え豆腐サラダです♡
こんなに簡単で安くて...こんなに美味しくていいかしら♡

材料 (3人分150円)

1/2本
わさび
チューブ3cm
ごまドレッシング
適量
きざみ海苔
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ・木綿豆腐はパックから出して水切りをする。
    ・長ねぎは斜め薄切りにしてから千切りにし、さっと水にさらす

  2. 2

    写真

    ボウルに木綿豆腐・水けをしっかりと切った長ねぎ・わさびを加え、豆腐を崩しながらざっくりと和える

  3. 3

    写真

    器に盛り、ごまドレッシングをかけ、きざみ海苔を散らす。

コツ・ポイント

⭕豆腐の上に皿などで重石をして水けをしっかりと出します。
⭕長ねぎはさっと水にさらして辛味を洗う(多少の辛味やネギ臭さはうまい✨)
⭕食べながらわさびを追加するとこれまた旨い♡

このレシピの生い立ち

「こんなに簡単でこんなに美味しくていいの?」をテーマにした、簡単副菜・おつまみシリーズです☆
今回も成功です✨
レシピID : 7645553 公開日 : 23/10/16 更新日 : 23/10/16

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