むっちり!もっちり!!飽きない食パン
作り方
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1
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材料を全部上から順に入れていく
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2
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早焼きモード、1.5斤、焼き色うすめでスタート!
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3
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焼き上がったら冷ます
(私はケースのまま転がして冷まします)
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4
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冷めたらカット。
めちゃくちゃ柔らかいので全面を手で支えないと折れちゃいますw
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5
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トーストしたら表面はカリカリ!ですが、中の柔らかさはそのままなので折れます笑
むっちむちで美味しいです。
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コツ・ポイント
むっちりもっちりがお好みなら「早焼きモード」が唯一のコツです。
通常モードでゆっくり焼くとサイズは1.5倍近くまで大きくなり、食感は軽めでふわふわになります。
お好みで!
通常モードでゆっくり焼くとサイズは1.5倍近くまで大きくなり、食感は軽めでふわふわになります。
お好みで!
このレシピの生い立ち
子供がホームベーカリーのパンが大好きなので、自分好みの配合になるように何度も作りましたw
むちむちでねっちり感を強めにしたい時は、強力粉100%で作ったりします。美味しいですよー!
むちむちでねっちり感を強めにしたい時は、強力粉100%で作ったりします。美味しいですよー!