豚バラ白菜のミルフィーユ鍋
ララライフ♪
作り方
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1
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白菜は茎部分を切らずに繋がったまま、葉っぱの間に豚バラ(白菜と一緒に切るので長いまま)を挟んでいく。(とやりやすい)
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2
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食べやすい幅で(私は5センチくらいかな？)切り、鍋の外側から敷き詰める。
真ん中が空いてたらキノコとかで埋めるw
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3
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エノキなど、好きなきのこ類を上に散らす。(エノキ超絶オススメ)
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4
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塩麹、ニンニクスライス、鶏ガラ(顆粒)、水、酒を入れ煮る。
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5
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ニラを乗せて火が通るまで煮て完成✨
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コツ・ポイント
スープたくさん飲みたくなるのでたっぷりお水入れます*°♡
ニンニクは2かけがオススメ！
ニンニクは2かけがオススメ！
このレシピの生い立ち
適当に作って、ポン酢かけて食べようかなと思ったら
ポン酢かけるの勿体ないくらいスープが美味しかったので備忘録◎
ポン酢かけるの勿体ないくらいスープが美味しかったので備忘録◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ララライフ♪
