中華風唐揚げ♫
Description
コスパのいい鶏胸肉で中華風唐揚げを作りました！
サクッとした食感の唐揚げです♪
サクッとした食感の唐揚げです♪
クックうさのおもち
材料
（16個分）
440g
大さじ1〜1.5
☆創味シャンタン粉末
小さじ2
☆酒
大さじ1
☆にんにくチューブ
3〜4cm
☆生姜チューブ
3〜4cm
1個
100g
サラダ油
フライパンの底から1.5〜2cm
2個→お好みで
塩・胡椒を混ぜた物
適量→お好みで
作り方
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2
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フライパンの底から1.5〜2cm位の油を入れ熱し、鶏肉を両面こんがりするまで揚げる。
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3
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揚げ終わったらよく油を切り敷紙の上にのせ油を吸わせ、お皿に盛り付け完成！お好みでレモン、塩胡椒を添えてお召し上がり下さい
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4
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レシピID:7482575
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コツ・ポイント
・片栗粉を入れる時少しダマになる位がサクッとさせるコツです！
・鶏肉に火が通っている目安として、泡が大きくなる、菜箸で持ったら振動みたいなのが伝わる、音が静かになる、です！
・鶏肉に火が通っている目安として、泡が大きくなる、菜箸で持ったら振動みたいなのが伝わる、音が静かになる、です！
このレシピの生い立ち
我が家定番の味付けの唐揚げです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックうさのおもち
