簡単ガトーショコラ(小麦粉不使用)

【下準備】
オーブンを170℃で予熱。型にクッキングシートをセット。今回は、縦22×横9×高6cmのパウンド型を使用。

板チョコ3枚を手でパキパキ細かく砕く。無塩バターを加えて湯煎で溶かし混ぜ合わせる。

お湯からおろして、溶けたチョコに砂糖と練乳を加えて混ぜる。

型に流し入れ、170℃のオーブンで約30分焼く。

焼けてすぐは膨らんでます。粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

冷やすと半分くらいになります。好きな大きさに切って完成。好みで粉砂糖を振ってもいいと思います。