手もみで簡単♡アジアン春雨サラダ
レシピID:764781
材料を袋に入れて手もみするとあっという間に完成♪しっかりもみ込むことで素早く味が馴染んじゃう、お手軽アジアンサラダです♡
材料 （ 2人分 ）
| 春雨 | 70g |
| 海老 | 6～8尾 |
| ニラ | 1/2束 |
| にんじん | 1/4本 |
| ◎ポッカレモン100 | |
| 大さじ1 | |
| ◎ナンプラー | 小さじ2 |
| ◎めんつゆ | 小さじ1 |
| ◎みりん | 小さじ1 |
| ◎にんにく（すりおろし） | |
| 1片 | |
| ◎唐辛子 | 適量 |
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1
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ニラは3～4cmに、にんじんは細切りにする。海老は背わたを取り除いておく。
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2
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春雨と海老を熱湯で4分茹でる。残り2分のところでにんじん、1分のところでニラを加える。ザルにあけ水気をきっておく。
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3
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◎を全て合わせておく。
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4
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ジッパー付きの袋に②と③を入れ、手でもみもみしてしっかり味を馴染ませたら完成♪
コツ・ポイント
②がまだあたたかいうちに③と合わせること。そのほうが味が馴染みやすいです。しっかりもみ込むことで味の馴染みが早いのですぐに食べれます＾＾ 食べるときに更にレモン果汁をかけるとよりさっぱりして美味しいです♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/20
ポッカレモン100のモニターに当選したので♪元々レモンが効いた料理が大好きなことと、最近アジアンな味付けにハマっているのでサラダにしてみました＾＾
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