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ウインナーを小さく切る。キャベツも同じ位の大きさに切る。フライパンで強火で2分炒める。
冷凍のオクラをお好みで入れて、ゴマ油をかけて中火で2~3分炒める。塩コショウをふる。
そう麺を茹でる。大根おろしと麺つゆを用意する。
茹でたそう麺を麺つゆに入れて、炒めた野菜をのせる。大根おろしものせてお好みで醤油をかける。