豆腐と卵と絹さやの味噌汁。
作り方
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1
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豆腐は食べやすい大きさに切り、絹さやは筋を取って半分に切る。
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2
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だし汁に豆腐を入れて温め、味噌をとく。
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3
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絹さやを入れてひと煮立ちしたら溶いた卵をジャーと入れてすぐ火を止める。
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コツ・ポイント
お使いの味噌はそれぞれでしょうから、味噌はお好みの量を入れてください。
このレシピの生い立ち
いただいた絹さやがまだ残ってたので。
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豆腐は食べやすい大きさに切り、絹さやは筋を取って半分に切る。
だし汁に豆腐を入れて温め、味噌をとく。
絹さやを入れてひと煮立ちしたら溶いた卵をジャーと入れてすぐ火を止める。