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鮭の炊き込みご飯

鮭の炊き込みご飯の画像

Description

お箸がススム、鮭の炊き込みご飯！

材料

鮭の切り身
１切れ
ごぼう
１/２本
しめじ
１/２パック
生姜千切り
大1 ·1/2
★酒
大3
★薄口醤油
大1
★顆粒鰹だし
小1
米
３合

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうはささがきに、生姜は千切りに、しめじは下を切ってバラバラにする

  2. 2

    写真

    米を洗って分量の水を加え、お玉１杯+大匙１の水を取る
    ★の調味料と具材を加えて炊飯器で炊く

  3. 3

    写真

    炊きあがったら鮭を取り出し小骨を取る

  4. 4

    写真

    ほぐした鮭を戻してざっくり混ぜたら完成！

  5. 5

    写真

    お代わり何杯でもしたくなります！

コツ・ポイント

液体調味料合計は３合でお玉一杯分です。
大さじ一杯分水を取ったのは具材の水分が出てべちゃッとしないよう控えています。

このレシピの生い立ち

鮭の炊き込みが食べたくて作りました。
レシピID : 7648460 公開日 : 23/10/20 更新日 : 23/10/20

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坂井鮮魚
鮭の炊き込みご飯
by 坂井鮮魚