銀鱗煮干しのキャラメルがけ
マルっとまつやま
作り方
コツ・ポイント
・まつやま農林水産物ブランド「愛 上品」認定の瀬戸内の銀鱗煮干しを使用しました。
・瀬戸内の銀鱗煮干しは、鮮度が良いためほとんど苦みがなく、頭や腹の部分を取り除かずにそのままお召し上がりいただけます。
・瀬戸内の銀鱗煮干しは、鮮度が良いためほとんど苦みがなく、頭や腹の部分を取り除かずにそのままお召し上がりいただけます。
このレシピの生い立ち
レシピ考案者：料理研究家 浜内 千波
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マルっとまつやま
