茄子とベーコン 玉ねぎ ご飯の画像

Description

ご飯を動かさず、下にひいて少し固めて炒め、上にナスなどで作った具をのせました。醬油のおこげが美味しいと思います♡♡

材料

1本
ハーフタイプ 2パック
小ひとつ
茶わん1杯分くらい
ケチャップ
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
砂糖
3つまみ
にんにく
小さじ2
塩とコショウ
適量

作り方

  1. 1

    茄子は輪切りにしてから半月切りに。ベーコンは半分に切って、玉ねぎはスライスしておく。

  2. 2

    2つのフライパンを使います。一つには、油をひいてご飯を固めて弱火でいためます。

  3. 3

    もう一つは、茄子とベーコン、玉ねぎを炒めます。油をひいたら、中火で炒めていきます。塩とコショウをしてください。

  4. 4

    ③を炒めたら、ケチャップを入れます。全体に混ぜます。そしたら、具材を②の炒めているご飯に移動させます。

  5. 5

    ご飯の上に、具材をのせたら、砂糖を3つまみ入れます。そして、スライスチーズ2枚を半分に手でちぎってのせます。

  6. 6

    最後に、決め手のしょうゆを流し込んで香ばしくなったら出来上がりです♬♪お皿に盛り、食べてください♡♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

茄子とベーコンと、玉ねぎはもらったものがあったので、何かを作ろうかなと思い、この料理が出来ました♬♪♪出来立ては、熱いので猫舌の私は、なかなか食べられませんが、少し冷めたら食べようッと♪
レシピID : 7649915 公開日 : 23/10/21 更新日 : 23/10/24

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