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茄子は輪切りにしてから半月切りに。ベーコンは半分に切って、玉ねぎはスライスしておく。
2つのフライパンを使います。一つには、油をひいてご飯を固めて弱火でいためます。
もう一つは、茄子とベーコン、玉ねぎを炒めます。油をひいたら、中火で炒めていきます。塩とコショウをしてください。
③を炒めたら、ケチャップを入れます。全体に混ぜます。そしたら、具材を②の炒めているご飯に移動させます。
ご飯の上に、具材をのせたら、砂糖を3つまみ入れます。そして、スライスチーズ2枚を半分に手でちぎってのせます。
最後に、決め手のしょうゆを流し込んで香ばしくなったら出来上がりです♬♪お皿に盛り、食べてください♡♡