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牛肉の切り落とし焼肉のたれを混ぜ30分程常温で寝かす。
玉ねぎを細切りにし中火のフライパンで炒める。
玉ねぎが半透明になって来たら30分寝かせた牛肉を入れ更に中火で炒め焼肉のタレを回し入れる。
牛肉に火が通ったら完成。