ゴーヤチャンプル
Shihtzuuu
作り方
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1
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ゴーヤはタネを抜いて切ったら水につけておく。塩揉みして水洗いする。
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2
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フライパンに油をひいてゴーヤから炒める。少し火が通ったら豚肉を入れて火が通るまで炒める。そこに酒。
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3
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香味ペーストを入れたら、溶き卵を入れて混ぜながら炒め、卵に火がとおったら醤油を入れて炒めたら完成！
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コツ・ポイント
余り物のお肉でもなんでもいいです！
このレシピの生い立ち
ゴーヤを頂いたので作りました。味付けでゴーヤの長さが消えます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Shihtzuuu
