和紅茶★丸子紅茶★クラフト紅茶★英国式

和紅茶★丸子紅茶★クラフト紅茶★英国式の画像

Description

丸子紅茶は、華やかな赤色をした渋みが少ないまろやかな口当たり。ストレートもミルク入りも楽しめる、静岡自慢のクラフト紅茶♪

材料 (3人分)

丸子紅茶
8g
熱湯
450cc

作り方

  1. 1

    写真

    日本一のお茶どころ静岡県

    ほのかな甘い香りと、紅茶らしい味わい。
    すっきりクドくなく、後味が良い。

  2. 2

    写真

    ID:7651106参照

    ストレートティーは羊羹と合う♡
    市販のでいい
    クッキー、たい焼きもいいね

  3. 3

    写真

    緑茶のように、ゴクゴク飲める
    和食や和菓子に合うので、日常に取り入れていきたいですね♡

  4. 4

    英国駐在中、リーズナブルな紅茶でも、日本の高価な紅茶よりずっと美味しいと思っていました。水が違うから。丸子は軟水で絶品◎

  5. 5

    ポットとカップは温めておく
    茶葉に熱湯をいれ3分で注ぐ
    11/1は紅茶の日
    Ska vi fika?(フィーカしない?)

コツ・ポイント

ミルクティーもとても美味しい。鮮やかな赤色をしたティーにミルクが見た目もまろやか。
今後、ミルクティーに合うスイーツも投稿していく予定です。
丸子紅茶は3種類あります。写真の紅茶は一番リーズナブルな茶葉です。

11/1は紅茶の日です。

このレシピの生い立ち

家族が和紅茶で有名な「丸子」出身。
クラフト紅茶に合うスイーツを考えるのが楽しい。和菓子やシンプルな和食がいい。ミルクティーはまた格別♪スイーツは今、考え中です。
英国の紅茶とは違いますが、まろやかな口あたりが和食に合うので飽きないです。
レシピID : 7651238 公開日 : 23/10/24 更新日 : 23/11/28

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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