簡単!豚ロースとかぼちゃとチーズの煮物

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Description

豚かぼちゃ煮のチーズ添え。

材料 (2人分)

1/4個
1/2個
めんつゆ(3倍濃縮)
20ml
砂糖
小さじ2
100ml
しょうが(チューブ)
2cm

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃはラップのまま、レンジ(600w)で3分加熱し、乱切りにして皮を取る。

  2. 2

    写真

    豚ロース肉は、1cmの角切り、玉葱は薄切りにする。

  3. 3

    写真

    鍋にA、かぼちゃ、玉葱を加えて火を点ける。
    沸騰したら3分煮る。

  4. 4

    写真

    豚ロース肉、モッツァレラを加えて2分煮る。

コツ・ポイント

お好みで小ねぎの小口切りを仕上げに掛けてください。
皮はお好みで加えてもOK。

このレシピの生い立ち

相性の良い豚肉とかぼちゃを煮物にしました。チーズを加えて風味を変えてみました。
レシピID : 7652023 公開日 : 23/12/28 更新日 : 23/12/28

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