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濃厚サクフワガトーショコラ

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Description

外はサクッと中は濃厚になっているガトーショコラです！簡単にできるのでよかったら作ってみてください♫

材料 （18×18正方形型）

卵
3個
チョコレート
200g
砂糖
100g
バター
80g
小麦粉
60g
ココアパウダー
25g
バニラエッセンス
3～4滴

作り方

  1. 1

    大きいボールに卵を入れて軽くハンドミキサーで混ぜる。

  2. 2

    そこに砂糖、バニラエッセンスをくわえてトロトロになるくらい、よく！混ぜる。

  3. 3

    バターを細かく切り、板チョコと一緒に電子レンジで600w30秒くらいで溶かす。湯煎でも◯

  4. 4

    ②の中に③で溶かしたものをくわえ、ハンドミキサーでよく混ぜる。この時に電子レンジ170°で予熱しておくと良い

  5. 5

    小麦粉、ココアパウダーを2回ほどふるいかけ、④の中に入れゴムベラ混ぜていく。

  6. 6

    型にクッキングシートをひき、⑤を入れていく。この時表面を平らにしておくと良い

  7. 7

    電子レンジ170°で28分焼く。竹串を刺し火が通ってなかったら3分ずつ追加していく

コツ・ポイント

砂糖を入れた時によく混ぜること！

このレシピの生い立ち

バレンタインにあげるため作ってみました！
レシピID : 7652117 公開日 : 24/03/04 更新日 : 24/03/04

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濃厚サクフワガトーショコラ
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