簡単に【豚とピーマンのオイスター炒め】
Description
豚肉に焼き色を付けたらピーマンを加えて蒸し焼きに。オイスターだれを絡めたら出来上がり！な、簡単手軽な炒め物です。
mieuxkanon
作り方
コツ・ポイント
重ならない様に並べて香ばしく焼き色を付けます。
今回豚肩ロースを使用しましたが、豚ロース（リブ）肉でも美味しく作れます。
●を加えて手早く炒め合わせ、全体に満遍なく馴染ませます。火が通り過ぎると豚肉が硬くなってしまうので直ぐに器に盛ります。
今回豚肩ロースを使用しましたが、豚ロース（リブ）肉でも美味しく作れます。
●を加えて手早く炒め合わせ、全体に満遍なく馴染ませます。火が通り過ぎると豚肉が硬くなってしまうので直ぐに器に盛ります。
このレシピの生い立ち
豚肉とピーマンがあったので、簡単にオイスター炒めにしました。
豚肉は柔らかで、ピーマンは火が入っているけれどシャキシャキ食感で美味しいです。
豚肉は柔らかで、ピーマンは火が入っているけれどシャキシャキ食感で美味しいです。
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