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ししとう厚揚げあんかけ

ししとう厚揚げあんかけの画像

Description

もう一品！を簡単に作れます

材料 （2人分）

ししとう
10〜15個
厚揚げ
1/2丁
水溶き片栗粉
適量
水
200cc
お好きな麺つゆ
大2〜3
すりおろし生姜
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ししとうを油で炒める

  2. 2

    写真

    少し焦げ目がついたら
    深さのあるお皿に盛り付ける

  3. 3

    厚揚げを1cm幅くらいに
    小さく切る

  4. 4

    写真

    水にめんつゆ、すりおろし生姜を入れ、一煮立ちさせたら、厚揚げを入れる

  5. 5

    厚揚げに火が通ったら
    水溶き片栗粉でとろみをつけ
    ししとうの上からかける

  6. 6

    写真

    できあがり

コツ・ポイント

写真は卵焼き器ですか、ふつうのフライパンで作ってくださいね

このレシピの生い立ち

醤油で炒めるだけのししとうに飽きたので
あんかけにしてみました
レシピID : 7652724 公開日 : 23/10/24 更新日 : 23/10/24

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ししとう厚揚げあんかけ
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