捨てないで！美味しい野菜炒め♪

レタスは傷んでいる部分をとりのぞき、大根の皮、人参の皮を千切りにする。大根の葉はみじん切りに。

フライパンに胡麻油を入れて、野菜を炒める。しんなりしてくるまで。

醤油、ミリンを入れてひとにたちさせ、鰹節、胡麻を加えて混ぜ合わせて出来上がり。お好みで一味唐辛子を加えてね。