トマト缶で！簡単♪豚肉のハヤシライス

玉ねぎ、椎茸を薄切りにする。豚肉を一口大に切る。

鍋にサラダ油を熱し中火で豚肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透明になったら、椎茸を入れて炒める。

バターと小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜながら炒める。

塩コショウで味を整え、酸味が強ければさらに煮込む。また、砂糖やソース、味噌等の調味料を少しずつ追加する。

好みの味になったら火を止め、時間を置いて冷ます。食べる前に再度温めて出来上がり！

ソースが余ったら、冷めてからジップロック等の冷凍保存用袋に平らに入れて、冷凍しておくと便利です♪