豚とれんこんのコックリ甘辛炒め

豚こま肉をボールに入れ、下味調味料（醤油・酒）を入れ、もみ込む。

肉に片栗粉をまぶす。

れんこんを2～3ミリ程度の半月切りにし、5分程度水にさらす。その後水気を切り、片栗粉をまぶす。

甘辛だれ（合わせ調味液）を合わせておく。※おまかせ酢は酸味控えめで、とろみもあり調味液にピッタリです！）

ごま油を入れたフライパンを熱し、豚こまを炒める。

れんこんも入れ、よく炒める。