大根菜の味噌ごま和え
ダイエット仙人
作り方
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1
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味噌、ごま、醤油、羅漢果糖を容器に入れて混ぜ合わせます。
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2
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鍋に水を入れて、沸騰させたら大根菜を入れ火を通します。
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3
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火が通ったら水にさらし、
水気をしぼったら食べやすい大きさに切ります。
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4
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ボウルに大根菜と①で合わせた調味料を入れて混ぜ合わせます。
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5
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お皿に盛り付けたら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
大根菜のシャキシャキ感を残すために、湯がき過ぎに注意ください。
胡麻はお好みですりごまでもオッケイです！
羅漢果糖は砂糖でもOKです。
胡麻はお好みですりごまでもオッケイです！
羅漢果糖は砂糖でもOKです。
このレシピの生い立ち
いつもはふりかけにする大根菜。
味噌和えにしたら大根菜のクセも無く美味しかった^_^
大根の出始めに出てくる大根菜で副菜を作りたくて。
味噌和えにしたら大根菜のクセも無く美味しかった^_^
大根の出始めに出てくる大根菜で副菜を作りたくて。
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ダイエット仙人
