給食の「ひじきごはん」♡お弁当にも
ゆーこ❤︎
作り方
-
-
1
-
お米2合をといで、通常の水を入れる。
※そこから大さじ2杯分水を減らす。
-
-
-
2
-
にんじんは細切り、うす揚げは細め短冊きりにする。
-
-
-
3
-
フライパンんで、鶏ひき肉、にんじん、ひじき、うす揚げの順番に入れ、軽く炒める。
-
-
-
4
-
☆調味料で味をつける。
※炊飯器で炊くので、軽く炒めたらOK.
-
-
-
5
-
といだ米の上に、炒めた具材をのせ、炊飯器で炊き上げる。
-
-
-
6
-
炊きあがったら、冷凍えだまめを加え、しばらく置いてなじませたら完成。
-
-
-
7
-
お弁当のごはんにもピッタリ。
-
-
-
8
-
ひじきごはん、豚汁（レシピ 7654680）鶏のから揚げ(レシピ 7654694)の給食セットです。
-
コツ・ポイント
乾燥ひじきは水で戻すと約8倍に増えますので、4ｇ位使うとちょうどよいです。冷凍えだまめは、グリンピースやさやいんげんでＯＫです。冷凍のグリーン野菜を常備しておくと、彩にすぐ使えます。
このレシピの生い立ち
白ごはんが苦手な子も、混ぜごはんや味ごはんで箸がすすみます。ひじきが黒いので、しっかり味に感じますが、調味料は極少量なので、うす味です。
1/4合（170ｇ位）食べて、310kcal、塩分0.6ｇです。
1/4合（170ｇ位）食べて、310kcal、塩分0.6ｇです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆーこ❤︎
