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鶏肉とキャベツとじゃが芋の味噌バター炒め

鶏肉とキャベツとじゃが芋の味噌バター炒めの画像

Description

バターの香りふわ〜っ！お味噌も香ばしい☆鶏肉とじゃがいも、キャベツにたっぷり絡む味噌バターでご飯がすすみます^ ^リピ◎

材料 （2〜3人分）

・鳥もも肉(胸肉でもOK)一口大
1枚
・キャベツ(ざく切りかちぎる)
3〜4枚
・じゃがいも(乱切りしてチンする)
2個くらい
・小麦粉
適量
・油
大さじ1
★味噌
大さじ1弱
★みりん
大さじ1強
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★顆粒だしの素
小さじ1
・バター
15gくらい

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは、ざく切りか手でちぎります。鶏肉一口大。じゃがいもは、皮を剥き乱切りにしラップにまいたら、5分ほどチンします

  2. 2

    写真

    鶏肉の全面に小麦粉ふりふりまぶし、油(大さじ1)を中火で熱した鍋に入れ軽く塩をふって炒めます
    こんがり両面焼いていきます

  3. 3

    写真

    周りがこんがり焼けてきたら、じゃがいも、キャベツを入れざっくり全体を炒めます。

  4. 4

    写真

    キャベツがしんなりしたら、混ぜた★を回し入れ、全体がからんだら最後にバター(15gくらい)入れて混ぜて完成！！

  5. 5

    ※写真よくみたら、鶏肉に小麦粉ふっていたの忘れていたので
    材料に追加しました！
    小麦粉ふりふりなくてもOK！

コツ・ポイント

・仕上げにバターを入れる

このレシピの生い立ち

見た目がめちゃくちゃ美味しそう
食べても美味しかった
レシピID : 7654763 公開日 : 23/11/30 更新日 : 23/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年2月22日
写真
メイプルママ☆
味噌バターってなかなか無いなと思い作ってみました！味噌とバター合いますね！とろみもあって美味しかったです♡
#みそバター最強 #じゃがいもしっとり♡ #鶏ももやわらか

つくれぽっ！ありがとうございますっ 励みになります^ ^ じゃがいものとろみ美味ですよね☆他の食材でも味噌バターで合いそうです

2023年12月21日
写真
sato3★
簡単で美味しかったです★
#夜ご飯

つくれぽっ！ありがとうございますっ 励みになります^ ^ 大皿で食べたい料理ですよね☆

2023年12月18日
写真
まめ小町
夕食のおかずに作りました。子どもたちも喜んで食べてくれました。とっても美味しかったです。
#子供も大人も喜ぶ #美味しい #初めてでも出来た #かんたん絶品

つくれぽっ！ありがとうございますっ 励みになります^ ^ お子様に喜んでいただき、嬉しいです☆野菜もたっぷり食べれますよね

2023年12月14日
初れぽ
写真
arinco82
簡単でとても美味しかったです。ありがとうございました。また作りたいと思います。
#みそバター最強✨ #ご飯が進む

つくれぽっ！ありがとうございますっっ 励みになります^ ^ こちらこそ、感謝です☆寒い冬にぴったりメニューですよねっ

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モモとミルキィ☆
鶏肉とキャベツとじゃが芋の味噌バター炒め
by モモとミルキィ☆