鶏もも肉とピーマンの「トマト塩麹」炒め
作り方
コツ・ポイント
「トマト塩麹」に漬け込んだ鶏もも肉だけで野菜にも味がなじみます。
①の「トマト塩麹」で味をなじませた鶏もも肉は、冷凍することもできます。
冷凍でストックしておくと、さっと作れてとても便利!
①の「トマト塩麹」で味をなじませた鶏もも肉は、冷凍することもできます。
冷凍でストックしておくと、さっと作れてとても便利!
このレシピの生い立ち
お米のうま味と、トマトのうま味(グルタミン酸)がギュっと詰まった無添加で体にやさしいうま味調味料。
出汁としてスープに入れるのもおすすめ!
磐梯町の美味しいものをみなさんに知ってもらいたくて出来たレシピです!
出汁としてスープに入れるのもおすすめ!
磐梯町の美味しいものをみなさんに知ってもらいたくて出来たレシピです!