山芋たっぷり•山かけラーメン
まま蔵
作り方
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1
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長芋をすりおろす。
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2
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九条ネギは斜めにカット。
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3
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製品の表示より2割ほど少なめの水を沸騰させ、九条ネギとインスタントラーメンの麺を投入。
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4
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製品に記載の時間茹でたら火を止めて添付の粉末スープを加えてかき混ぜる。
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5
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器に盛ってすりおろした長芋と生卵を乗せて完成。全体にかき混ぜてどうぞ。
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コツ・ポイント
長芋がたくさん入るので水は表示の2割ほど差少なめでちょうどいい感じになります。
九条ネギはなくても大丈夫です。
九条ネギはなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お好み焼きに使って残った長芋の使途。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まま蔵
