某Pエトロを参考にした絶品ドレッシング
skd78
作り方
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1
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メインの材料であるタマネギとにんじん
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2
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タマネギ、にんじんを2~3cm角程度の大きさに切ってミキサー容器へ。
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3
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私のよく使うハーブミックスですが、適当なものでいいと思います。
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4
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●の材料をすべて投入し、ミキサーでガーッと念入りに1分ほど。
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5
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ブラックオリーブ。これは業務スーパーで130円ほどでした。種なし、スライスされているタイプです。
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6
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ブラックオリーブを入れ、ガッガッガッ、とオリーブが荒みじんになる程度にミキサーを操作する。
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7
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できあがり。500mlの飲料のボトルを利用していますが、1本分弱できます。
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8
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しばらくすると油分が分離してしまうので、使用するごとによく振ってください。
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コツ・ポイント
塩加減がポイントかなと思います。小さじ1/2〜1の間で調整すると良いと思います。白だしがなければめんつゆなどで代用も。
私と同じように飲料のペットボトルを利用するのであれば、炭酸飲料のボトルがおすすめです。丸いので。
私と同じように飲料のペットボトルを利用するのであれば、炭酸飲料のボトルがおすすめです。丸いので。
このレシピの生い立ち
いくつかのレシピとPエトロの原材料を参考にしました。Pエトロは福岡の会社で、地元のしょうゆを使っていると思うので、しょうゆが甘いはずです。ですので、甘めに、砂糖を少し多めにしました。
