チヂミ
komacafé
作り方
-
-
1
-
ニラを1センチ幅に切ります。
-
-
-
2
-
ボウルに、白玉粉、薄力粉、強力粉、中華だしの素、コチュジャン、水、溶けるチーズを入れて混ぜます。
-
-
-
3
-
切ったニラを加えて混ぜます。
-
-
-
4
-
熱したフライパンにサラダ油を入れ、作った生地を入れ、表面が乾いてきたら、ごま油を回し入れ、焼いてひっくり返します。
-
-
-
5
-
ひっくり返したらごま油を追加してカリッとするまで焼きます。
-
-
-
6
-
取り出して食べやすいサイズに切ります。
-
-
-
7
-
完成！
-
コツ・ポイント
ごま油、サラダ油、溶けるチーズ適量です。
白玉粉は塊があれば砕いてください。
白玉粉は塊があれば砕いてください。
このレシピの生い立ち
手作りチヂミの失敗作のリベンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
komacafé
