以外と簡単！ジンジャーシロップ

生姜は皮をむいて薄切にする。鍋に生姜と砂糖を入れ混ぜる。20～30分放置する。

生姜の水分が出てきたら、中火にかけ、沸騰したら生姜を取り出す。

弱火で10～15分煮詰める。
火を止めてレモン汁を入れる。

ヨーグルトにかけたり、紅茶に入れたり、炭酸水で割ってお楽しみください。