切り干し大根の煮物
Description
子供へ残す母の味シリーズ
材料
(作りやすい量)
80g
1本
2枚
450ml
★粉末だし(カツオ等)
8g(1袋)
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ2〜2.5
ごま油
大さじ1〜2
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
カルシウムも豊富で家にあるととても助かる常備菜です。
切り干し大根の戻し汁に甘みがあるので、茶こしで濾して使って下さい。
切り干し大根の戻し汁に甘みがあるので、茶こしで濾して使って下さい。
このレシピの生い立ち
息子の大好物です。いつか自分で作れるようレシピ化しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)