やみつき♡ニラと卵黄のオイポン和え

ニラは4cm程度に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、レンジ600Wで1分加熱する。

ボウルにポン酢、オイスターソース、ごま油、にんにチューブを入れて混ぜ、水気を切ったニラを加えて混ぜる。

器に盛り、真ん中を少しくぼませて卵黄をのせ、白ごまをふる。