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～オイ☆ジャンde春雨炒め～

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Description

簡単な春雨炒めをオイスターソースで☆
'09.04「オイスターソースを使ったこくうまレシピコンテスト」で李錦記賞～♪

材料

春雨
50㌘
にんじん
3㌢くらい
玉ねぎ
1/8コ
ほうれん草
1～2枚
かにかま
2本
むきえび
ひとつかみ
卵
1コ
塩こしょう
適量
オイスターソース
大さじ2
豆板醤
小さじ1/2～
白ゴマ(飾り用)
適量

作り方

  1. 1

    春雨は記載の時間茹でてザルにあげておく。
    にんじん・玉ねぎは千切り、ほうれん草は適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、半分で野菜類とえびを炒め、もう半分で入り卵を作る。それを混ぜ合わせ、ほぐしたかにかまも入れる。

  3. 3

    塩こしょうして春雨を投入して混ぜ合わせ、オイスターソースと豆板醤で味付けし、お皿に盛って白ゴマをふったらできあがり！！

  4. 4

    写真

    ’10.01/17に話題入りできました！！
    ありがとうございます☆

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで加減してください。
お好みで、マヨネーズをかけてもおいしいです☆
野菜はこれ以外でも、にんにくの芽やピーマンなどでもおいしいです＾＾
※春雨の炒めもの（No.708546）の姉妹品☆

このレシピの生い立ち

myレシピ「春雨の炒めもの(No.708546)」と「オイ☆ジャンno焼きうどん(No.757398)」のコラボ＾＾
これまたいいお味です♪
レシピID : 765697 公開日 : 09/03/22 更新日 : 11/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (19人)
2011年9月2日
写真
酒豪嬉嬉
ｴﾋﾞ・ｶﾆｶﾏなしですが野菜いっぱい入れました♪ピリ辛でうまー

野菜たっぷりおいしそぉ～♪レポありがと～！！

2010年7月8日
写真
raifu
夏野菜のズッキーニとシーフードミックスで☆本当においしかった♪

夏野菜たっぷりでめちゃおいしそぉ！！レポありがとね～♪♪

2010年4月19日
写真
亜wakaba亜
りぴ。おいしぃ♡豆板醤控えれば子供用になりますね～♪

リピレポめっちゃ嬉しい(＾▽＾)ありがとぉ～！！

2010年2月17日
写真
ミキニャ
またまたエビなしですが定期的に食べたくなります♡今回も激ウマです

わ～い♪リピレポ！！嬉しいコメまで♪めちゃ嬉～＾＾ありがと☆

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( )
あみごっち
～オイ☆ジャンde春雨炒め～
by あみごっち