茄子とエリンギのチーズ炒め
作り方
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1
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茄子とエリンギを食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンで茄子とエリンギを炒め、火が通ったら塩胡椒、しょうゆを加える。
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3
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チーズを割いて乗せ、蓋をして焼いて、できあがり!
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コツ・ポイント
チーズは増やしてたっぷり乗せても美味しそうです☆
このレシピの生い立ち
茄子が余っていたので作りました!
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茄子とエリンギを食べやすい大きさに切る。
フライパンで茄子とエリンギを炒め、火が通ったら塩胡椒、しょうゆを加える。
チーズを割いて乗せ、蓋をして焼いて、できあがり!